Свердловская область,
с. Кашино
Схема проезда

Основное меню

Холодные закуски

Тар-тар из лосося
Нежный лосось в сочетании со свежими огурцами, хрустящими крутонами и томатным соте
150
510.-
Карпаччо из телятины
Тонко нарезанные кусочки телятины под сыром пармезан, со сливочным хреном
100
310.-
Капрезе
Тонкие ломтики свежих томатов с мягким сыром Моцарелла, кедровыми орешками, соусом Песто и Бальзамик
260
470.-
Сырное плато
Благородные сыры с голубой и белой плесенью, грана падано, чеддер, маасдам с грецкими орехами, свежими ягодами и медом
300
1250.-
Мясное плато
Ростбиф, буженина, телячий язык, подкопченная утиная грудка, куриный рулет, язык ягненка собственного приготовления
300
1050.-
Овощное плато
Свежие огурцы, бакинские томаты, болгарский перец, редис, томаты черри, зелень. Подаётся с соусом Фета.
300
520.-
Севиче из сибаса с манговым пюре
Маринованные ломтики филе сибаса на пюре из манго с красным луком, болгарским перцем и цитрусовыми льдинками
120
470.-

Салаты

Салат Греческий
Салат из свежих томатов и огурцов, болгарского перца, спелых маслин и оливок, хрустящих листьев свежего салата, с кольцами красного лука, мягким сыром Фета и соусом Песто
200
410.-
Салат Оливье с раковыми шейками
Домашний салат по традиционному рецепту с телятиной. Заправляется домашним майонезом
200
520.-
Салат с копченым угрем
Микс салата, свежие овощи, филе апельсина, копчёный угорь и заправка Терияки
150
440.-
Салат Цезарь с лососем барбекю
Классический салат с заправкой на основе анчоусов с обжаренным на гриле филе лосося
215
780.-
Салат Цезарь с цыпленком на мангале и беконом
Классический салат с обжаренным на мангале беконом и бедром цыпленка. Подается с заправкой на основе анчоусов
215
520.-
Стэйк-салат с телятиной
Медальоны из телятины, кабачки, баклажаны, болгарский перец, томаты, обжаренные на мангале. Подается с миксом зелени под соусом Терияки
200
790.-

СЭНДВИЧИ И БУРГЕРЫ

Бургер Pine Creek с телятиной
Бифштекс из рубленой телятины, сыр чеддер, свежие овощи и бекон
300
680.-
Бургер с лососем
Нежная котлета из лосося, на листе салата с тонкими ломтиками свежего огурца в сочетании с соусом Тар-тар, на черной булочке с кунжутом
280
680 .-
Клаб-сендвич с куриной грудкой
Тостовый хлеб, филе куриной грудки, свежие овощи, жареное яйцо, сыр Чедер
300
480.-
Рап с овощами
Сырная тортилья с начинкой из свежих томатов и огурцов, болгарского перца, с миксом салатов и томатным соусом Барбекю  может быть дополнена различными начинками на ваш выбор
- филе семги с/с  (объем - 240, стоимость - 430 .- )
- обжаренная куриная грудка  (объем - 240, стоимость - 350 .- )
190
250 .-

Супы горячие

Похлебка с перепелкой и домашней лапшой
250
390.-
Суп Буйабез
Традиционное блюдо французской кухни, представляет собой густой наваристый суп из морепродуктов и овощей с добавлением кокосового молока и маринованного имбиря
250
570 .-
Борщ с говядиной
Наваристый ароматный суп с телятиной и тостами из бородинского хлеба с домашним салом
250
390.-
Крем-суп из тыквы с креветками
Легкий овощной суп, приготовленный из спелой тыквы, с добавлением корня сельдерея, подается с обжаренными тигровыми креветками и чипсами из белого багета
250
450.-
Суп Минестроне
Классический итальянский густой суп из разных овощей – капуста брокколи, капуста цветная, шпинат, болгарский перец, фасоль стручковая, зеленый горошек, приготовленный на овощном отваре с добавлением обжаренного репчатого лука.
250
290 .-

ПАСТА

Домашняя паста с креветками
Феттуччини со шпинатом, приготовленные в сливочном соусе, подается с обжаренными креветками и сыром Пармезан
250
590.-
Карбонара
Популярнейшее блюдо итальянской кухни, приготовленное на основе спагетти с добавлением кусочков обжаренного бекона, яичного желтка в сливочном соусе, подается с тертым сыром Пармезан
250
490.-
Паста с куриной грудкой
Феттучини в сливочном соусе с обжаренной куриной грудкой и шампиньонами, подается с вялеными томатами Черри и сыром Пармезан
250
490.-

Блюда на мангале и гриле

Стейк лосося​
Подается на выбор: с гранатовым или икорным соусом
150
1150.-​
Каре ягненка​
Подается с овощной пирамидкой под ​сыром Пармезан и шашлычным соусом
200
1680.-
Шашлык из свиной шеи​
Подается со свежими овощами, морковью по-корейски, лепешкой, маринованным красным луком и шашлычным соусом
200
740.-
Шашлык из язычков ягненка
Подается со свежими овощами, морковью по-корейски, шашлычным и сметанным соусами
120
1050.-
Люля-кебаб из телятины​
Подается со свежими овощами, морковью по-корейски, лепешкой, маринованным красным луком и шашлычным соусом
200
720.-
Фланк-стейк из телятины
Тонкий стейк из телятины
510.- / 100 гр
Форель радужная
Способ приготовления на выбор: горячее копчение или на мангале
1 шт
1150.-
Стейк рибай
Говяжий стейк из реберной части без кости
710.- / 100 гр
Цыпленок Табака
Подается со свежими овощами, морковью по-корейски, лепешкой, маринованным красным луком
и шашлычным соусом
250/75
910.-
Люля-кебаб из ягненка
Подается со свежими овощами, морковью по-корейски, лепешкой, маринованным красным луком и шашлычным соусом
200
910.-

БЛЮДА НА УГЛЯХ (На компанию)

Ассорти мяса
Люля-кебаб из телятины, бедро цыпленка, шашлык из свинины, мясо ягненка и язычки ягненка
1000
4800.-
Ассорти из морепродуктов​
Мидии запеченные со шпинатом, обжаренные тигровые и королевские креветки в белом вине, морские гребешки
600
4650.-

Гарниры

Овощи гриль
Болгарский перец, томаты, цуккини, баклажаны, лук
150
370.-
Овощи на пару
Брокколи, мини-морковь, цветная капуста и стручковая фасоль
150
210.-
Зеленая спаржа
На пару или гриль
100
460.-
Картофель жареный с белыми грибами
Жареный с белыми грибами и репчатым луком свежий картофель
150
320.-
Картофель, запеченный с травами и чесноком
150
180.-
Микс салатов
Микс из листьев свежих салатов романо, айсберг, фризе, с добавлением оливкового масла по Вашему желанию
50
150.-
Рис Жасмин
Рассыпчатый ароматный рис
150
180.-

Дополнительный соус

Соус 1000 островов​
Томатно-майонезная основа с соевым​ соусом и маринованным огурчиком
50
40.-
Соус сметанный​
Сметана, майонез, чеснок, укроп
50
40.-
Кетчуп, сметана, майонез,​ горчица
50
40.-
Соус Барбекю
50
40.-
Соус Блю Чиз
50
40.-
Соус гранатовый
50
80.-
Соус из свежих томатов​
50
40.-
Соус Тар-тар
50
40.-

ВЫПЕЧКА

Хлебная корзинка
100
60.-

ДЕСЕРТЫ

Медовик
Нежные медовые коржи со сливочным кремом
10
350.-
Мороженое Mövenpick
Ванильное, клубничное, фисташковое, шоколадное мороженое подается с кондитерской посыпкой, топингами или сиропом на Ваш выбор
30
150.-
Сорбет Mövenpick
Оригинальный французский десерт из замороженного фруктового пюре манго, черной смородины, или лимонно-лаймовый на Ваш выбор
40
150.-
Шоколадный фондан
Популярный французский десерт, приготовленный из шоколадного хрустящего бисквита с начинкой из горячего черного и белого шоколада, подается с шариком мороженого
20
260.-

Листовой черный чай

Ассам Бари. Индия
Солодовый чай с ярко выраженным пряным вкусом
400/800
200/350.-
Черный чай с чабрецом
Черный чай с добавлением чабреца
400/800
200/350.-
Эрл грей
Высокогорный черный чай с ароматом бергамота
400/800
200/350.-
Ирландский виски
Пряный осенний чай Ассам с ароматом виски и какао
400/800
200/350.-
Зимний улун
Бирюзовый чай с характерным сладким вкусом молочной карамели
400/800
200/350.-
Зимняя сказка
Солодовый вкус черного индийского чая в сочетании с анисом, лепестками роз, цедрой апельсина, гвоздики и корицы
400/800
200/350.-
Пу – эр
Селекционный оригинальный чай из провинции Юньнань с характерным крепким вкусом
400/800
200/350.-

Листовой зеленый чай

Сенча
Чай из листьев первого сбора , с тонким ароматом и сладким послевкусием
400/800
200/350.-
Китайский жасмин
Зеленый чай с лепестками жасмина
400/800
200/350.-
Моргентау
Композиция из сенчи с ароматом манго и цитрусовых
400/800
200/350.-
Молочный улун
Один из самых благородных улунов, обладает утонченным вкусом и удивляет ярко-выраженным сливочно-карамельным ароматом
400/800
200/350.-
Японская липа
Цветы липы и ромашки в сочетании с зеленой Сенчой и цедрой апельсина
400/800
200/350.-
Мароканская мята
Смесь известного чая Ружейный порох и свежей мяты
400/800
200/350.-
Маття
Чайный напиток Маття – коктейль на основе зеленого чая с добавлением взбитого молока
200
160.-

Листовой фруктовый чай

Ройбуш ягодный фестиваль
Южно-африканский травяной чай с кусочками клубники и малины
400/800
200/350.-
Пина Колада
Великолепное сочетание гибискуса с плодами шиповника, кусочками яблока, ананаса и кокоса
400/800
200/350.-
Свежесть и бодрость
Насыщенный букет из гибискуса, яблок и шиповника
400/800
1200/350.-

Листовой травяной чай

Природные травы
На выбор: душица, зверобой, мелисса, ромашка, гибискус
400/800
200/350.-
Ромашка
Травяной ромашковый чай обладает успокаивающим и расслабляющим свойством
400/800
200/350.-

Wellness чай

Энергия грейпфрута
Освежающая композиция на основе сока апельсина в сочетании с лимонной травой, корнем цикория, плодами шиповника и листьями сладкой ежевики
400/800
200/350.-
Чилл аут
Расслабляющий ройбош с добавлением мелиссы, со вкусом апельсина и сливы, способствующий снятию напряжения и стресса
400/800
200/350.-
Лайт & Фит
Сбалансированная формула трав и витаминов С, В и фолиевой кислоты, наиболее подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни
400/800
200/350.-
Зарядись энергией
Изысканная фруктовая композиция на основе красной смородины и орехов кола
400/800
200/350.-

Напитки. Кофе

Американо
Ароматный кофе с добавлением горячей воды
220
160.-
Эспрессо
Густой, крепкий кофе с золотистой кофейной пенкой крема
30
160.-
Ристретто
Густой и крепкий кофе с ярким вкусом и ароматом, подается со стаканом холодной воды
15
160.-
Капучино
Кофе эспрессо с добавлением идеально вспененного горячего молока
200
220.-
Латте
Кофе эспрессо с подогретым молоком и плотной молочной пеной
220
220.-
Венский кофе
Черный кофе со взбитыми сливками
220
240.-
Гляссе
Охлажденный черный кофе с шариком мороженого
220
340.-
Бейлиз кофе
Черный кофе с добавлением ликера Бейлиз
200
380.-
Кофе по-ирландски
Кофейный напиток на основе черного кофе и ирландского виски с добавлением взбитых сливок
220
410.-
Горячий шоколад
Густой горячий шоколад на основе молока
100
210.-

Безалкогольные напитки

Перье
Минеральная газированная вода
330/750
260/440.-
Аква Панна
Минеральная вода без газа
250/750
260/440.-
Газированная вода​ Страна Лимония
Грушевая, апельсиново-яблочная, мультифруктовая, апельсиновая, тархун
500
190.-
Сок Rich
Апельсиновый, томатный, вишневый, яблочный, ананасовый
300
120.-
Морс домашний
Домашний морс из брусники, клюквы
300
90.-

Свежевыжатые соки

Яблочный
150 мл
160
Грейпфрутовый
150 мл
160
Морковный
150 мл
160
Апельсиновый
150 мл
160
Сельдереевый
150 мл
160
Грушевый
150 мл
160

Молочные коктейли

Молочный коктейль
Приготовлен на основе молока и мороженого, с сиропом на Ваш выбор: шоколадный, ванильный, карамельный, клубничный, дынный, банановый
250
260.-

Напитки. Пиво

Леффе
светлое/темное, 6% Бельгия
330
470.-
Крушовице Империал
светлое, 5%, Чехия
330
470.-
Тиммерманс вишневый
пивной напиток, 4%, Бельгия
330
490.-
Пиво Эдельвейс
светлое, нефильтрованное, 5,3%, Россия
500
360.-
Хайнекен
светлое, 5%, Россия
500
350.-
Клаусталлер
безалкогольное, 0,5%, Германия
330
410.-




Интерьер